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換気

キッチンは水回りもありますし、調理中の湯気や煙で、家の中でも特に換気に気をつけなければいけない部分です。換気には窓を開けるなどの方法もありますが、現代の建築は気密性が高いので自然換気にあまり頼れません。なのでキッチンのリフォームのときは、換気扇やレンジフードにも気を配りましょう。

 

換気扇には、フードを付けたほうが煙や湯気などを集めて排出してくれるのでより効果的に換気が出来ますので、キッチンのリフォームのときは換気扇にフードをつけることをおススメします。

 

キッチンでは、ガスコンロや小型給湯器などのガス機器を多く使いますが、使用時には必ず換気扇をまわすとか、レンジフードを付けて常に充分な換気を心がけてください。キッチンの排気には必ず新鮮な空気の給気が必要といわれています。できればガスコンロの使用中は窓を開けるといいですね。

 

今はガスコンロの性能も良くなって事故もあまり起こらなくなっているとはいえ、不完全燃焼による一酸化炭素による中毒の事故はまだまだたくさん報告されているようです。飲食店でお客さんが一酸化炭素中毒で亡くなった事故もありますし、他人事ではありません。もし、使用中に異常に気づいたら、すぐに使用を停止してください。

 

換気扇は、今までのプロペラ式の他に、レンジフードタイプのものとか、煙などの温度変化を感知するセンサーが付いていて自動運転するタイプのものもあります。また、吸い込み口をレンジの間近におき煙などを吸い込ませて室外へ排出する「下引き排気システム」というのもあります。キッチンのリフォームのときはそれらも検討してみてください。

 

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